Responsable
www.demelsa.com és un projecte personal sense ànim de lucre creat per Demelsa González, que actua com a única responsable del tractament de les dades que es recullen a través d’aquest lloc.
Finalitat
Les dades que facilites a través del formulari de contacte (nom, correu electrònic, missatge i, opcionalment, un fitxer adjunt) s’utilitzen únicament per a: (i) respondre les teves preguntes, comentaris o suggeriments sobre les receptes publicades; o (ii) ignorar-te si intentes vendre’m algun servei o ets un príncep nigerià en dificultats.
Legitimació
La base legal per al tractament de les teves dades és el consentiment que prestes en marcar la casella d’acceptació i enviar el formulari de contacte.
Conservació de les dades
Les dades es conserven únicament durant el temps necessari per atendre la teva consulta i no es fan servir amb cap altra finalitat.
Destinataris
Les dades no es cedeixen ni es venen a tercers. Els missatges enviats a través del formulari es reben directament al correu electrònic de la responsable del lloc.
Els teus drets
Pots exercir els teus drets d’accés, rectificació, supressió i oposició escrivint a través del formulari de contacte d’aquest bloc.
Galetes (qui vulgui cookies, que se’n vagi a un coffee shop)
Aquest lloc utilitza galetes tècniques essencials, necessàries per al seu funcionament. No utilitza galetes amb finalitats publicitàries, ni de seguiment comercial, ni de rastreig, per això t’he estalviat la notificació que hauries d’acceptar cada cop que ens visites.
Darrera actualització: agost de 2026.